Gaya APA

dkk, T, R, M. (2010). Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan (I). Bandung: Alfabeta.

Gaya MLA

dkk, Tien, R., Muchtadi,. "Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan". I Bandung: Alfabeta, 2010. Text.